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NUESTRO CACAO
Tabasco México
Cada grano de cacao es cosechado con amor, el cual le otorga a nuestro chocolate el sabor irresistible que lo caracteriza. Sembrado en las selvas de Tabasco, nuestra gran selección de cacao permite que cada día nuestros artesanos puedan crear los sabores más complejos y deliciosos que aportan un valor único. Prestamos atención a cada etapa por la que pasa la semilla de cacao hasta llegar a transformarse en chocolate, manteniendo de inicio a fin altos estándares de calidad, conservando un proceso artesanal, no industrial. La magia inicia al abrir la mazorca del cacao para retirar las semillas y colocarlas en camas de secado donde estarán cerca de 10 días al sol; ya secas, éstas pasan por un comal para ser tostadas, la semilla se pela y está lista para molerse en combinación con azúcar y ser base de deliciosas creaciones sin ingredientes artificiales. El sabor único de nuestros chocolates proviene de la mezcla perfecta de ingredientes de alta calidad y la artesanía fina con las que son hechos, ya que son creados analizando su sabor, olor y textura, dándoles finalmente ese toque delicado de placer que deja a todos con ganas de probar más.